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今年是黄山毛峰茶实施原产地域产品保护的第一年。黄山毛峰茶主产地之一的徽州区富溪乡政府、茶叶产销企业负责人及部分茶农，谈到如何实施黄山毛峰茶原产地域产品保护时一致表示，要从自身做起，用实际行动共同保护黄山毛峰茶品质，让它饮誉四海。  黄山毛峰茶以其滋味甘醇、香气如兰、韵味深长等特质，早在１００余年前即名扬海内外，成为我国茶叶中的珍品，被誉为“绿色金子”。建国以后，黄山毛峰茶先后荣获“全国十大名茶之一”等殊荣，并于１９８６年被外交部指定为国家礼品茶，为应对我国加入ＷＴＯ后面临的挑战，以及黄山毛峰茶不时遭受假冒伪劣商品侵害，市委市政府把黄山毛峰茶申报原产域产品保护列入重要议事日程，并作为２００２年市政府为民办实事之一，紧锣密鼓地展开申报工作。经过近两年的努力，黄山毛峰茶于去年１１月８日被列入国家原产地域产品保护范围。
富溪乡毗邻黄山风景区，境内山高林密，常年云雾缭绕。这里种茶历史悠久，数量也相当可观，年产黄山毛峰茶在３００吨左右。该乡乡长吴志良表示，黄山毛峰茶原产地域产品保护申报成功，对他们而言既是压力，也是动力。他们决心一方面通过加大宣传、政策引导，鼓励茶农科学种植管理茶园，从源头上保证黄山毛峰品质。迄今，该乡已发放各类宣传资料、科技资料２万余份。另一方面是通过重点扶持龙头企业，在政策、资金上给予倾斜，帮助他们提高工艺水平，拓宽销售网络，建立起产品走向市场的“桥梁”，从而做大做活黄山毛峰茶文章，促进农民增收。  以特级毛峰和１至３级毛峰为主导产品的徽州漕溪茶厂厂长谢一平，是黄山毛峰创始人谢正安的玄孙，他从１９９４年开始办厂，现已发展至年产销１００吨黄山毛峰茶规模，成为富溪乡茶叶企业的“龙头老大”。他说，黄山毛峰茶实施原产地域产品保护关键在于依法规范和严格管理。他表示，漕溪茶厂在保护过程中，将在从源头上保护黄山毛峰茶品质的基础上，在鲜叶收购方面，严格拒“超标”茶叶于收购之外；在生产加工方面，注重环境和卫生标准，严格控制水分、杂质含量，做到不达标者不出厂。同时，倡导诚信经营，以质量和信誉占领销售市场。
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发表于 2006-9-5 18:01:00
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